Utprøving av Acadian og PotatoCare 2020

Utdrag fra sluttrapport v/ Borghild Glorvigen, Siri Abrahamsen og Camilla Bye

Potetindustrien i Norge bruker potetsorter som stiller store krav til dyrkinga for å oppnå akseptable avlinger av god kvalitet. Per i dag er de viktigste sortene Lady Claire til chipsproduksjon og Innovator for produksjon av pommes frites. Dette er potetsorter som ofte har litt dårlig rotutvikling, noe som vil kunne påvirke tidlig opptak av næring fra jorda. I tillegg har de et høyt nitrogenbehov, og sortene har gjennom nitratprosjektet vist seg å oftere ha underskudd av næringsstoffene fosfor og sink.

Fra Findus og Maarud var det et ønske om et bladgjødslingsprodukt tilpasset dyrking av krevende sorter, med mål om flere og større knoller, samt tilførsel av næringsstoffer som fosfor og sink. Azelis Norge selger spesialkjemikalier til det norske markedene, og har i samråd med næringen utviklet et produkt med navn PotatoCare. Produktet er formulert som en gel og inneholder vannløselig fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), mangan (Mn), sink (Zn), kobber (Cu) og molybden (Mo) i et balansert forhold, tillsatt produktet Aminosol.

Målet med prosjektet har vært å teste hvordan bladgjødslingsproduktene Acadian (biostimulant) og PotatoCare påvirker potetavlingas størrelse og kvalitet. Sammen med PotatoCare ble det tilført Lebosol Mg SC. En av behandlingene fikk i tillegg til PotatoCare+Mg tilført Acadian. Disse behandlingene ble sammenliknet med Solatrel og et kontrolledd uten bladgjødsel. Feltene spirte jevnt, og sto fint gjennom vekstsesongen.

Midlene ble prøvd ut gjennom tre behandlinger. Behandling A ble påført tidlig, ved begynnende knolldanning / ertestadie, for økt knolldanning. Behandling B ble påført 7-10 dager etter behandling A, og behandling C 14 dager etter behandling B.

Oversikt over produktene

PotatoCare er et bladgjødslingsprodukt som inneholder N, P, K, Zn, Mn, Cu og Mo. Produktet har en gelformulering. PotatoCare inneholder ikke Mg, men Lebosol Mg 400 SC blir blandet i tanken. Denne blandingen krever omrøring i tanken for å unngå bunnfall over tid. Aminosol inngår som en del av PotatoCare. Det er ikke blandbart med vannløselige Ca- og Mg-produkt.

Lebosol Aminosol inneholder 115 g nitrogen og 15 g kalium per liter. Produktet inngår som en del av PotatoCare. Anbefalt bruk av Aminosol er rett etter avtak av duk eller plast i tidligpotet.

YaraVita Solatrel er et bladgjødslingsprodukt som inneholder næringsstoffene P, K, Mg, Ca, Mn og Zn, næringsstoffer det ofte kan være mangel på i potet. Anbefalt dose til potet for å øke antall knoller er 1 liter per daa ved begynnende knollansetting (krokstadiet fram til stolonendene er 2 x stolontykkelsen). For å øke knollstørrelsen anbefales 1 liter per daa ved begynnende knolltilvekst (de første knollene er 10 mm tykke), deretter ny behandling 10-14 dager senere. Væskemengde er 20 liter vann per daa (Yara).

Lebosol Magnesium 400 SC inneholder 25 gram kalsium og 400 gram magnesiumoksyd per liter produkt. Anbefalt bruk er 300-500 ml/daa 1-2 ganger i sesongen fra radlukking. Næringsinnhold i de ulike produktene oppgitt som mengde tilført per dekar og
behandling er vist i tabellen over.

Arbeidsoppgaver og registreringer

Feltene ble gjødslet av produsenten som normalt for potetåkeren rundt, men uten noen form for bladgjødsling i forsøkene. Settepotetene i feltet var beisa sertifisert frø som ble satt for hånd i ferdige driller. Setteavstand var 25 cm i Lady Claire og 35 cm i Innovator og det ble satt 40 knoller per rute fordelt på to rader. Settedybde var 2-3 cm under flatt land.

I feltene ble det umiddelbart før behandling A notert spiring på en skala fra 1 til 9 (1 = ingen synlige spirer, 6 = alle planter 5-10 cm høyde og 9 = plantene er minst 15 cm høye). Ti dager etter behandling A ble behandling B utført, og det ble samtidig tattut rutevise bladstilkprøver for næringstoffanalyse hos Megalab. To uker etter behandling B ble det tatt ut nye bladstilkprøver som ble sendt for Megalabanalyse samtidig som det ble gjennomført behandling C. Rismasse ble registrert (skala 1-9, hvor 1 er lite ris og 9 er meget frodig ris), og plantene ble undersøkt for sjukdommene tørråte, sterke virus (PVY/PVA), svartskurv og stengelråte.

Rett før risdreping noterte man hvor mye friskt ris (% sammenlignet med en helt grønn frisk plante) det var på de ulike forsøksrutene. Alle plantene i ruta, med unntak av endeplantene, ble høstet og brutto avling per høsterute ble veid. Det ble tatt ut ei 10 kg prøve/rute for størrelsessortering og kvalitetskontroll hos varemottakerne (Maarud og Findus). For feltene med Lady Claire ble det også tatt ut ei prøve med fem knoller/rute for måling av predikert akrylamid (ACA).

Kvalitetsanalyse ble utført etter kriteriene for sortenes bruksområde. For sorten Lady Claire ble kvalitet vurdert etter kriteriene for chipspotet, mens Innovator ble kvalitetsvurdert som pommes frites. Indre og ytre feil hos knollene ble vurdert. Dersom en knoll har to eller flere feil så velges den feilen som har størst vekting.

Potetene ble størrelsessortert etter sorteringskriterier. Antall knoller innen hver sorteringsfraksjon for Innovator ble telt opp. Dette ble ikke utført for Lady Claire. Knoller mindre enn 25 mm er ikke tatt med i brutto avling.

Avling

Ser man alle fire feltene samlet er det høyere brutto avling og tendens til høyere salgbar avling (mellomstore knoller) etter behandling med PotatoCare+Mg og Solatrel. Behandling med Acadian+PotatoCare+Mg ser ut til å ha gitt en svak nedgang i både brutto- og salgbar avling i forhold til de to andre bladgjødslingsbehandlingene. Innenfor sortene Innovator eller Lady Claire var det ingen sikre forskjeller eller tendenser til økt avling etter noen av behandlingene med bladgjødsel. Det var en svak tendens til høyere knollansett etter behandling med Solatrel. I feltet med Innovator i NLR Viken ga behandlingene med PotatoCare litt lavere ansett og dermed større knollvekt.

Kvalitet
Generelt var det lite kvalitetsfeil i avlingsprøvene, og det var grønne knoller, vekstsprekk og indre rust som dominerte. Det var kun i mengde grønt det var sikre forskjeller i sammendraget over fire felt. Behandlinga med PotatoCare+Mg har gitt mest grønne knoller. Dette kan skyldes litt større knoller, som gjør potetene mer utsatt for grønnfarging. Stekeindeks og predikert ACA viste generelt lave verdier for alle behandlinger i alle felt.

Resultater

Næringsinnhold

Ved radlukking (ca 10 dager etter første behandling) var det høyere innhold av sink i potetplantene som var behandlet med Acadian + PotatoCare + Mg eller Solatrel, enn hos planter som var ubehandlet eller der Acadian ikke var med i PotatoCareblandingen. Resultatene for bladstilkanalysene tatt ut 14 dager senere (ca. 14 dager etter andre bladgjødsling), viste ingen forskjeller i næringsinnhold mellom de ulike behandlingene. I Innovator er det høyere innhold av fosfor i bladstilkene ved radlukking der det er tilført bladgjødsel enn i planter uten bladgjødsel.

Rismasse

I feltet med Lady Claire hos NLR Øst var det større rismasse der det var bladgjødslet med PotaoCare+Mg enn der det var brukt Solatrel. I Lady Claire i NLR Viken så vi tendens til mindre avmodna ris etter behandling med PotatoCare+Mg+Acadian.