Kyststripa på Sør-Østlandet hadde uvanlig høy temperatur i mars, og det var lite tele i jorda. Mye poteter kom i bakken i siste del av måneden. Bruk av plastdekke og fiberduk er helt nødvendig for å oppnå en jordtemperatur som gir rask spiring og utvikling. Tidlig spiring gir selvsagt stor risiko for frostskader. Potetplanter tåler overhodet ikke frost. Både ett og to lag fiberduk ble brukt for å beskytte de nyspirte plantene. Noen frostnetter ble det utover i april og mai, men heldigvis ikke så kaldt at det ga alvorlige skader.
Etter påsken har det omtrent ikke kommet regn. Vanning to til tre ganger i uka har derfor vært helt nødvendig for å få frem de avlingene som høstes nå. Typisk nok er det akkurat den uka høstinga skal starte at regnet kommer for fullt. Siden tidligpotetene dyrkes på lett sandjord, trenger man heldigvis ikke mange timer etter regn før jorda er kjørbar.
Den lille bygda Reddal i Grimstad har i dag en betydelig andel i produksjonen av de første norske nypotetene. Over 2000 tonn tidligpoteter dyrkes i bygda og området rundt Grimstad. Alt blir levert ferdig vaska i ulike poser og forpakninger i løpet av et par måneder. Vasking gjør potetene mer synlige og delikate for forbruker, slik at de hevder seg i konkurransen med importerte poteter. Holdbarheten er begrenset, og begrepet ferskpotet viser til at det er et produkt som skal omsettes raskt og spises ferskt.
Etter Reddal og Brunlanes følger produksjon fra Søgne, Lærdal, Rygge/Råde, Randaberg, Sunndal og Frosta. La oss håpe på en god sesong for alle tidligdyrkere, både når det gjelder kvaliteten på potetene og ikke minst med tanke på priser, salg og avsetning utover sommermånedene.
Kilder
