Bygg har hatt rykte på seg for å være en utfordrende art å direkteså. Det er en vekst som er raskt i gang, og krever at næring og vann er tilgengelig fra start. Det stilles altså høye krav til jevn såbedd, både i form av jordkontakt og håndtering av halmrester. Nettopp derfor ønsket vi å undersøke om bygg faktisk gir lavere avling ved direktesåing.
Forsøket ble gjennomført i et felt mange ble kjent med under Karbon Agro-festivalen sommeren 2025, på Skoftestad i Ås. Her testet vi fire ulike etableringsmetoder:
- harving + Horsch Avatar
- harving + Horsch Sprinter
- direktesåing med Horsch Avatar
- direktesåing med Horsch Sprinter
Forholdene i feltet
Forsøket ble lagt til et skifte med hovedsakelig lettleire og en pH rundt 7. Jorda har vært drevet i tråd med Karbon Agro-prinsippene gjennom flere år, med redusert jordarbeiding, kontinuerlig plantedekke og et variert vekstskifte. Dette er et skifte med god jordstruktur, og dermed et godt utgangspunkt for direktesåing.
Bygget ble sådd 15. april under gode forhold. Sorten var Verti, valgt fordi den modner tidlig og gir rom for å etablere høstraps. Det ble viftet ut 8 kg N før såing, og tilført 6kg N som kontakgjødsling ved etablering. Totalt ble det tilført 17 kg N, 2 kg P og 6,5 kg K per dekar.
Gjødsling og plantevern ble utført etter vertens normale rutiner, med både ugrassprøyting og soppbehandling. Begge såmaskinene legger gjødsel og frø i samme labb. Ettersom radavstanden er ulik mellom de to såmaskinene (Avatar 16,7 cm og Sprinter 25 cm), vil gjødselkonsentrasjonen ha vært større i leddene med Sprinter, men det var ingen tegn til at dette påvirket etablering eller avling.
Maskiner og etableringsmetoder
Avatar (skålsåmaskin) skaper svært lite jordforstyrrelse og er avhengig av god jordstruktur og lav halmmengde. Under våte forhold kan såfura glatte seg igjen, og under visse forhold med stiv leire kan den være vanskelig å lukke. Maskinen stiller høye krav til jevn overflate med god halmhåndtering.
Sprinter (tindemaskin) roter noe mer i jorda og gir dermed sikrere jordkontakt. Den håndterer halmrester noe bedre, og svart jord kan i teorien gi raskere oppvarming og
spiring. En ulempe er at mer jordforstyrrelse også kan gi mer ugrasspiring. Konstruksjonen gjør den i tillegg mer følsom for ujevnheter etter harving, noe som ble relevant i dette forsøket.
Harving ble gjort med Horch Cruiser XL.
Planteetablering og utvikling gjennom sesongen
Planteetableringen ble vurdert ved telling 8. mai og viste tydelige forskjeller mellom etableringsmetodene. Direktesåing med Avatar hadde det høyeste planteantallet, mens direktesåing med Sprinter hadde lavest planteantall. De harvede behandlingene lå mellom disse ytterpunktene.
Da vi gjennomførte en ny telling 19. juni av aksantall, hadde bildet endret seg. Direktesåing med Sprinter, som lå lavest i planteantall tidlig i sesongen, hadde tatt seg markant opp og var leddet med flest aks.
Det viser byggs evne til å buske seg når plantene har plass og gode forhold. De øvrige behandlingene fulgte stort sett samme innbyrdes rekkefølge som ved plantetellingen, men forskjellene var mindre.
Utviklingen gjennom sesongen illustrerer at etablering, buskingsevne og avlingsutslag må vurderes samlet. Et lavt planteantall betyr ikke nødvendigvis lavere avling, særlig i bygg, som kan kompensere godt under gode forhold.
Nedenfor vises en samlet oversikt over planteantall, aksantall og avling for de fire etableringsmetodene:
Tabell 1: Planteetablering, aksantall og avling i forsøket
Resultater og erfaringer fra feltet
Forskjellen i avling mellom harvet og direkte sådd areal var liten, men jevnheten i etableringen varierte mellom metodene. Særlig kom kombinasjonen Sprinter + harving dårlig ut, noe som kan forklares med at tindemaskinen fulgte harvedybden på en måte som ikke var forventet eller tatt høyde for i forkant. Der harven etterlot små ujevnheter, ble disse forsterket i sådybden, noe som igjen gav ujevn spiring og utvikling.
Den 19. juni ble det også observert manganmangel, noe som er vanlig på lettleire med pH7. Det ble registrert skade på flaggblad fra en tidligere haglskur, og sommeren hadde svært høye temperaturer i juni. Ingen av disse stressfaktorene ga synlige forskjeller mellom leddene.
Ved tresking viste det seg at forskjellene i avling mellom etableringsmetodene var små. Avatar + harv og Sprinter direkte hadde høyest avling, mens Avatar direkte og Sprinter + harv skilte seg ut ved å ligge noe lavere. Avlingsnivået i Sprinter + harv kunne trolig vært høyere dersom ujevnhetene fra harving unngått. Sett på de to såmaskinene under ett, var det ikke signifikant utslag på avling om det ble harvet eller ikke.
Samlet sett viser erfaringene at direktesåing av bygg fungerer godt på jord med god struktur og under riktige forhold. Planteetablering, aksantall og avling fulgte hverandre på en måte som illustrerer byggs evne til både busking og kompensasjon.
Forsøket er delfinansiert av Akershus fylkeskommune og gjennomført i samarbeid med Follo landbrukskontor.
