Indre rust i potet - flere ulike årsaker

Indre rust i potet er en samlebetegnelse på rustfarget misfarging inni potetknollen. Indre rust kan ha ulike årsaker, både fysiologiske vekstforstyrrelser som næringsbalanse og stress i vekstsesongen, eller infeksjon av virus. Indre rust kan gi betydelige kvalitetsfeil, uten at knollene viser tydelige ytre symptomer. Rustfargede buer, ringer eller flekker oppdages først ved gjennomskjæring.

I denne artikkelen ser vi nærmere på de vanligste typene og årsakene til indre rust, og hvilke tiltak en kan gjøre for å redusere risiko for rustsymptomer.

Fysiologisk rust

Fysiologisk rust kjennetegnes av runde, rustfargede, nekrotiske flekker i knollen. Skaden er fysiologisk, og oppstår når celler i potetkjøttet dør. Flekkene er oftest innenfor den vaskulære ringen, i motsetning til rust forårsaket av virus som også forekommer utenfor denne.

Fysiologisk rust forekommer hyppigst på skrinn sandjord, men kan utvikles i alle jordtyper. Utvikling er knyttet til stress i knollutviklinga, og/eller lavt innhold av kalsium i knollen.

Knollens kalsiumforsyning er nært knyttet til jordfuktigheten. Ved tørke reduseres transporten av kalsium til knollen, samtidig som planten utsettes for vekststress. Flere studier peker på at kombinasjonen av lav kalsiumtilførsel og ujevn vannforsyning kan øke risikoen for fysiologisk rust. Jevn tilgang på vann gjennom knollutviklinga regnes derfor som et av de viktigste forebyggende tiltakene.

Rust forårsaket av virus

Flere virus kan gi indre rust i potet. De viktigste er Potet Mop Top Virus (PMTV) og Tobacco Rattle Virus (TRV).

Virusrust kjennetegnes av rustfargede ringer, buer og flekker i knollkjøttet. I motsetning til fysiologisk er symptomene tilfeldig fordelt i hele knollen, også utenfor den vaskulære ringen.

Symptomer på PMTV og TRV kan av og til vises i bladverket. Bladsymptomer er et sekundærsymptom som følge av smitte via smittet settepotet.

Sorter har ulik grad av resistens og toleranse mot PMTV og TRV. Dette er oppgitt i sortsbeskrivelsen.

Rustsymptomer i knollene er svært like for de to virusene, og vanskelig/umulig å skille visuelt. For å kunne si hvilket av de to virusene som forårsaker rusten, kan det tas ut knollprøver for testing av virus. En slik knollprøve kan sendes til Planteklinikken hos NIBIO. En prøve skal bestå av 5-10 knoller med rustsymptomer. Knollene kan gjerne deles i to for å være sikker på at de inneholder rustsymptomer.

Da TRV spres med frittlevende nematoder, er det også mulig å undersøke TRV med jordprøver for frittlevende nematoder. Se beskrivelse for uttak av en slik jordprøve hos NIBIO eller Eurofins. For analyser av frittlevende nematoder i jord kan det være en fordel med inkubasjon, som er en mulighet hos Eurofins.

Lenker til mer info om analyser:

Virusanalyser - Nibio

Nematodeanalyse – Artsbestemmelse og jorddiagnostikk | Eurofins Agro

Nematodeanalyser - Nibio

Potet Mop Top Virus (PMTV)

Potet Mop Top Virus (PMTV) er et av virusene som kan gi indre rust i potet. Indre rust forårsaket av PMTV kjennetegnes av rustfargede buer og ringer i potetkjøttet. Ringene kan bevege seg gjennom hele poteten, og kan også være synlige utenpå skallet. Symptomene blir ofte tydeligere etter en periode med lav temperatur eller brå temperatursvingninger.

PMTV overføres via den sopplignende organismen Spongospora subterreana som vektor, som er årsak til vorteskurv på potet. Viruset kan leve i mange år i hvilesporer i jorda, også uten at det dyrkes poteter. Infeksjon av røtter og knoller favoriseres av fuktige og kalde jordforhold, som gir gode betingelser for vorteskurv.

Alle tiltak for å hindre og begrense smitte av vorteskurv, er gode tiltak mot PMTV. Viktige tiltak mot vorteskurv er bruk av friskt settemateriale, godt vekstskifte, og å unngå fuktig tett jord med godt drenerte skifter og god jordstruktur.

Indre rust forårsaket av PMTV overføres ikke fra morknoll til datterknoll. Men, smittede poteter med vorteskurv eller vorteskurvsporer i jorda kan spre vorteskurv, inkludert PMTV, til nye arealer.

Symptomene kan utvikle seg videre på lager. Knoller som ved høsting har få eller ingen rustsymptomer, kan utvikle mer markert rust i løpet av lagersesongen.

Tobacco Rattle Virus (TRV)

Tobacco rattle virus (TRV) er det andre viruset knyttet til indre rust i potet. Symptomer er rustfargede buer, ringer og flekker i potetkjøttet, av og til korkaktige. Symptomer kan være synlige utenpå skallet. TRV og PMTV er svært vanskelig å skille visuelt.

Viruset overføres til potetrøtter av stubbrotnematoder (Trichodorus spp. og Paratrichodorus spp.), som er frittlevende nematoder i jorda. TRV har svært mange vertsplanter, og kan opprettholdes i ugress eller andre kulturer i år uten potet.

Symptomer forekommer hyppigst på lette, sandholdige jordtyper. Fuktige forhold under knolldanning gir større sannsynlighet for infeksjon.

Det viktigste tiltaket mot TRV er å kjenne til hvor smitten finnes, og hindre videre spredning til nye arealer. Der det er mistanke om TRV, kan dette bekreftes ved jordprøver for påvisning av stubbrotnematoder. Det finnes lite direkte tiltak mot TRV, men lange vekstskifter med dårlige vertsplanter som f.eks korn er et godt tiltak. På områder med kjent forekomst er bruk av resistente sorter viktig for å begrense rustsymptomer i knollene.

Da TRV overføres av stubbrotnematoder i jord, vil ikke settepoteter med symptomer spre viruset videre til nye områder. Symptomer utvikles ikke videre på lager.