Karen Cruel og David Menger er fra Nederland og driver gård i Valle i Setesdal. Her dyrker de grønnsaker for salg, og har 22 melkegeiter med ysting av ost, 35 kje og 10 smågriser. De er opptatt av kulturlandskapet, og det blir vandring rundt på gården. Hans Gaffke som er økologisk rådgiver i NLR og spesialist på småskala grønnsaksdyrking, deler av sin rike kunnskap i grønnsakshagen. Inger Birkeland Slågedal som er rådgiver i økologisk landbruk i Agder blir også med.

Alle velkommen!