Lady Alicia (LA) er en halvsein chipssort, som også er egnet til pommes frites. Knollene er gule, rundovale og med slett overflate. Sorten spirer forholdsvis raskt og utvikler et middels kraftig ris. I praksis oppleves sorten mer robust enn Lady Claire (LC).
Klimaendringer og en økende befolkning gjør det viktig å produsere nok mat på de arealene vi har tilgjengelig. Utnyttelse av avlingspotensiale er avgjørende, og en vesentlig faktor er god jordstruktur.
På Rodale Institute i USA undersøkes langtidseffektene av økologisk og konvensjonell drift. Forsøkene viser at økologisk allsidig drift med husdyrgjødsel gir bedre jordhelse, avlinger og økonomi.