Beiteplakat

På gården Sørre Skjel, som ligger 700 m o.h. i Øystre Slidre, har gårdbrukerne gode erfaringer med å ha langvarig eng i det økologiske driftsopplegget. Inspirasjonen kom etter en studietur til Sveits i 1996.

På same måte som mange andre fjellregionar, har Valdres framleis mange båsfjøs.