Substratproduksjon i plasttunnel er ny m√•te √• produsere bj√łrneb√¶r p√•. Produksjonsklare langskudd av bj√łrneb√¶r plantes i potter tidlig om v√•ren. Fra innpotting til h√łstestart g√•r det ca 100 dager. Dette er en produksjon som krever varme og en lang vekstsesong, s√• det er vesentlig √• potte inn plantene forholdsvis tidlig om v√•ren og de m√• v√¶re i tunnel for √• f√• varme nok. I denne produksjonsm√•ten av bj√łrneb√¶r er det mange ul√łste sp√łrsm√•l deriblant om ett √•rs produksjon p√• langskudd av bj√łrneb√¶r i tunnel over tid kan gi tilfredsstillende salgsavling, b√¶rst√łrrelse, b√¶rkvalitet og l√łnnsomhet.

Langskudd bj√łrneb√¶r i substrat

I fors√łket i 2020 testet vi produksjonsklare langskudd av sortene Loch Ness og den noe tidligere sorten Loch Tay i substratproduksjon i potter i plasttunnel. Etter fors√łk i 2019 som viser at bj√łrneb√¶r har behov for lang potteavstand, ble sortene i 2020 pr√łvd med to forskjellige pottetettheter i raden i en 9 meter bred tunnel med tre rader i hver tunnel. Det ble pr√łvd pottetetthet med 80 cm potteavstand som tilsvarer 416 potter per daa og pottetetthet med 100 cm potteavstand som tilsvarer 333 potter per daa. Plantene med ca seks langskudd ble pottet inn og satt ut i feltet 28. mars. Vi startet √• h√łste Loch Tay 3. juli og Loch Ness startet vi med 28. juli. Det ble tatt plukkehastighetsregistering i Loch Tay 25. juli og 7. august.

Best avling med Loch Tay

Loch Tay gav smakfulle b√¶r med middels b√¶rst√łrrelse og sv√¶rt gode produksjonsresultater, med mye mer avling pr potte enn Loch Ness. Loch Ness har mindre smakfulle store b√¶r og er s√• sein at vi ikke kan forvente √• f√• plukket ut hele avlinga. √ėkt plantetetthet √łker avlingen per dekar, men plantene blir presset, det blir kraftig redusert avling per potte og betydelig lavere plukkehastighet. Ut fra resultatene i 2020 er det litt h√łyere salgsomsetning pr dekar med 80 cm planteavstand i Loch Tay, men om vi ogs√• tar med plantekostnadene og √łkt plukkeeffektivitet med mer √•pen bestand, s√• kommer 100 cm potteavstand klart best ut netto√łkonomisk.

H√łye plantekostander

Plante- og innplantingskostnadene er sv√¶rt h√łye i denne

produksjonen, enda h√łyere enn i bringeb√¶r. For √• lykkes m√• det v√¶re h√łye avlinger, gode oppgj√łrspriser og h√ły plukkeeffektivitet. Er dette p√• plass s√• er det mulig √• oppn√• en god og l√łnnsom produksjon.

Det er fortsatt mange faktorer som ikke er besvart etter to √•rs pr√łving, vi √łnsker derfor √• pr√łve produksjonsklare bj√łrneb√¶rskudd i substrat og i matjord i plasttunnel i et mindre omfang ogs√• i 2021. Utdypende fors√łksresultater finnes i artikkelen om bj√łrneb√¶r i fors√łksmeldinga for 2020.

Bilde1
Langskudd bj√łrneb√¶r i substrat. Foto: Anne Vintland.