Ambisjonen til den danske regjeringa er å doble økologisk produksjon og forbruk innen 2030. Landbruks- og matminister Rasmus Prehn oppfordrer Norge til å sette tilsvarende mål.
− Årets vinner bidrar til økt matproduksjon og utfordrer etablerte sannheter på et sted der ingen kunne tro at noe kunne gro, heter det i juryens begrunnelse.